Yeme/İçme

Chia tohumu nedir? Chia tohumu nerede satılır ve ne işe yarar?

Chia tohumu şu sıralar sağlıklı beslenen kişiler tarafından oldukça tüketilen ve içerik olarak fazlasıyla zengin bir besindir. Omega 3 yağları ve lif içeriği sayesinde hem sağlıklı bir besin kaynağı, hem de gün içinde tok tutacak bir öğün olarak tüketebileceğiniz bir yiyecek. Chia tohumu Mexico ve Guatemala’da yetişmekte. Aynı zamanda protein deposu ve içeriğinde kolestrol yok. Triptofan adlı amino asit sayesinde doyuruculuk sağlıyor.

Chia tohumu ne işe yarar / Faydaları nelerdir?
  • İçeriğinde A,B,D ve E vitaminleri vardır.
  • Enerji verici özelliği nedeniyle gün içinde daha iyi hissetmenizi sağlar.
  • Muhteşem bir protein kaynağıdır.
  • Şeker hastaları için birebirdir, kan şekerini dengeler, diyabeti engeller.
  • Kan basıncını ve kolestrolü düzende tutar.
  • Yağ oluşumunu engeller, özellikle karın bölgesindeki yağlanmayı yok eder.
  • Metabolizmayı hızlandırır, zayıflamaya yardımcı olur.
  • Sindirim sisteminin düzenli şekilde çalışmasını sağlar.
  • Probiyotik bakterilerin çoğalmasını sağlayarak bağırsakları düzene sokar.
  • Kanser hücrelerinin daha fazla büyümesini engellediği ortaya çıkmıştır. Bu yüzden özellikle kanser hastası kişilerin daha fazla tüketmesi gerekir.
  • Omega 3 bakımından zengindir. Kalp sağlığını destekler. Fazla balık tüketmeyen kişiler için özellikle chia tohumu çok faydalıdır. Gereken omega 3 asidini ve vitaminleri vücuda sağlar.
  • Tok tutar ve gün içinde acıkmanızı engeller. Zayıflamak için chia tohumu tüketimi bu yüzdendir.
  • Fazlaca antioksidan içerdiği için cilt açısından çok yararlıdır. Cildin kırışmasını engeller ve oluşmuş olan kırışıklık ve lekeleri tedavi eder. Cildin erken yaşlanmasına engel olur.
  • Chia tohumu kalori açısından çok düşüktür. Kaloriden kaçınmak istiyorsanız tüketebilirsiniz.
  • Kemikleri güçlendirir ve kalsiyum sağlar. Diş sağlığını korur, tartarı ve ağız kokusunu yok eder. Antibakteriyel bir etkisi vardır.

Chia tohumu nasıl yenilir?

Chia tohumunu gereğinden fazla tüketmemeniz gerekmektedir. Gün içinde en fazla 2 yemek kaşığı tüketmeniz daha yararlı olcaktır. Yoğurt, süt veya isteğe göre yediğiniz yulaflı karışımlarınıza koyabilir, salata tüketirken bile kullanabilirsiniz. Bu şekil yemek istemiyorsanız suyun içine koyup, biraz yumuşamasını bekleyip bu şekilde de tüketebilirsiniz.

Chia tohumu nereden alınabilir?

Chia tohumunu bir çok büyük süpermarketlerden bulabilirsiniz. Aynı zamanda internette de bir sürü organik market sitelerinde mevcut.

Chia tohumu tarifleri

chia tohumu

 

Chia pudingi nasıl yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı chia tohumu
1 çorba kaşığı kakao
İsteğe göre bal veya akçaağaç şurubu

Yapılışı: Sütü, chia tohumunu ve diğer malzemeleri bir kaseye ekleyin ve güzelce karıştırın. Buzdolabında 3-3,5 saat bekletin. İsteğe göre üstüne taze meyveler ekleyebilir ya da meyvelerden püre yapıp üstünü süsleyebilirsiniz.

Chia tohumundan pankek yapımı

Malzemeler

2 çorba kaşığı chia tohumu
2 yumurta
2 tane olgunlaşmış muz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı süt

Yapılışı: Muzu blenderda püre haline getirin. Daha sonra yumurtaları ekleyin ve çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice çırpın. Krep tavasını biraz tereyağıyla yağlayın. Pankeki dökün ve piştikten sonra ters çevirin. İsteğe göre meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

‘Kinoanın faydaları nelerdir? Kinoa nerede satılır?’ adlı yazımıza göz atabilirsiniz.

Yorum Bırakın